- Home
- >
- Recepten
- >
- Vegetarisch
- >
- Groenteomelet met krieltjes
Groenteomelet met krieltjes
30 minbereidingstijdDit vegetarische recept is perfect geschikt als ontbijt- of lunchgerecht en makkelijk te bereiden
Schrijf een review
Voedingswaarden
- Energie
- Vetten
- Waarvan verzadigd
- Koolhydraten
- Eiwitten
- Vezels
- Zout
- 392 kcal
- 24,7 g
- 5,4 g
- 22,1 g
- 18,6 g
- 3,7 g
- 0,23 g
Hoe te bereiden
Snij de krieltjes in stukjes, de paprika in blokjes en de champignons in plakjes.
2Verhit olijfolie in een koekenpan en bak hierin de krieltjes met de kerriepoeder. Na 2 minuten voeg je de paprika en champignons toe, bak deze 3 minuten mee en doe hierna alles in een kom. In een andere kom klop je de eieren met een snuf zout en peper los.
3Doe de helft van het eimengsel in de pan maar roer niet. Bak dit op laag vuur in een minuut of 6 gaar, met het deksel op de pan. Haal daarna het deksel van de pan en leg de omelet op een bord. Herhaal deze stap voor een tweede omelet gemaakt van de andere helft van het eimengsel.
4Verdeel de mix van krieltjes en groenten over ieder omelet dan vouw je het om tot de helft.
Andere aanbevolen recepten
45 min
Vegetarische enchilada's met zoete aardappel
1 pers.
783 kcal
0
INLOGGEN MET FACEBOOK
INLOGGEN MET GOOGLE
ACCOUNT AANMAKEN