- Home
- >
- Recepten
- >
- Zomerse recepten
- >
- Zalmburger met komkommersalade
Zalmburger met komkommersalade
15 minbereidingstijdOntdek deze heerlijke zalmburger die je binnen 15 minuten op tafel hebt staan en geschikt is voor elke gelegenheid op een zonnige zomerse dag
Schrijf een review
Voedingswaarden
- Energie
- Vetten
- Waarvan verzadigd
- Koolhydraten
- Eiwitten
- Vezel
- Zout
- 535 kcal
- 40 g
- 5 g
- 13 g
- 30 g
- 2 g
- 0,93 g
Hoe te bereiden
Zorg dat je de zalmfilet grof snijd en vervolgens goed pureerd met een staafmixer. Voeg vervolgens de gesneden bosuitjes, de sojasaus en de panko toe en maak met de hand platte ballen van het zalmmengsel.
2Gril daarna de zalm 6-8 minuten, waarbij hij op de helft omgekeerd moet worden. Snijd ondertussen de komkommer in 2 stukken in de lengte en verwijder met een theelepel de zaadlijsten om de komkommer vervolgens in halve maantjes te snijden.
3Meng de gesneden komkommer met azijn, peper, zout, de rest van de bosuitjes en geraspte gember tot het is gevormd tot een komkommersalade.
4Meng de mayonaise en de sambal en serveer dit zelfgemaakte sausje op het broodje met de salade en de zalmburger.
INLOGGEN MET FACEBOOK
INLOGGEN MET GOOGLE
ACCOUNT AANMAKEN