Mexicaanse ovenschotel met prei, bonen en gehakt
50 minbereidingstijdOntdek deze ovenschotel bereid op Mexicaanse wijze die geschikt is voor elke gelegenheid
Schrijf een reviewVoedingswaarden
- Energie
- Vetten
- Waarvan verzadigd
- Koolhydraten
- Eiwitten
- Vezels
- Zout
- 919 kcal
- 49,9 g
- 20 g
- 31,5 g
- 73, 4 g
- 23,1 g
- 0,75 g
Hoe te bereiden
Zet de oven aan en verwarm hem voor op 180 graden. Laat de bonen uitlekken in een vergiet, snij de prei in ringen en hussel deze met bonen en wat zout en peper.
2Meng de kruiden met een klein beetje water door het rauwe gehakt en verdeel over een ingevette ovenschaal. Druk het goed aan.
3Doe vervolgens het prei-bonenmengsel er overheen, klop daarna de eieren los en giet deze over de schotels. Bestrooi het geheel ten slotte met de geraspte kaas.
4Bak de schotel in de oven in 35 á 40 minuten gaar