- Home
- >
- Recepten
- >
- Budgetrecepten
- >
- Chili con carne met gehakt en groenten
Chili con carne met gehakt en groenten
25 minbereidingstijdProbeer vandaag deze gezonde Mexicaanse vleesmaaltijd boordevol verschillende soorten groenten
Schrijf een reviewVoedingswaarden
- Energie
- Vetten
- Waarvan verzadigd
- Koolhydraten
- Eiwitten
- Vezel
- Zout
- 594 kcal
- 32,4 g
- 8 g
- 28,1 g
- 40,5 g
- 12,5 g
- 0,27 g
Hoe te bereiden
Spoel de bruine bonen onder koud stromend water en laat deze uitlekken in een vergiet. Laat ook de maïskorrels goed uitlekken. Snipper de ui en hak de knoflook.
2Fruit de ui en knoflook kort aan in de olie. Voeg dan het gehakt toe en bak het rul, bak de kruiden ook even mee. Snij de paprika in blokjes en meng dit met het het gehaktmengsel. Als de paprika beetgaar is voeg je de tomatenpuree toe.
3Daarna mogen de tomaten ook in blokjes gesneden worden en samen met de bruine bonen en de maïs in de pan bij de rest worden toegevoegd. Voeg vervolgens ook het water toe en laat het even sudderen.
4Snuf zout en peper erbij naar smaak en serveren maar!