- Home
- >
- Recepten
- >
- Low calories
- >
- Bloemkool frittata met cashewnoten
Bloemkool frittata met cashewnoten
35 minbereidingstijdVegetarisch recept op basis van Hollandse bloemkool geschikt als voor-,, hoofd- en bijgerecht bij elke maaltijd
Schrijf een review
Voedingswaarden
- Energie
- Vetten
- Waarvan verzadigd
- Koolhydraten
- Eiwitten
- Vezels
- Zout
- 425 kcal
- 37,9 g
- 5,7 g
- 4,9 g
- 14,7 g
- 3,2 g
- 0,19 g
Hoe te bereiden
Verwarm de oven voor op 175 graden en snij ondertussen de knoflook piepklein, de ui in ringen en de bloemkool in kleine roosjes
2Verhit een koekenpan met olijfolie. Hierin fruit je de ui en knoflook even aan, samen met de tijm. Dan bak je de knoflook nog even mee.
3Pak een kom en klop hierin de eieren met een snufje zout en peper los. Het bloemkoolmengsel doe je in een ingevette ovenschaal en daar giet je de eieren over. Zet het geheel 25 minuten in de oven tot het mooi goudbruin is.
4Verhit ondertussen een koekenpan en rooster de cashewnoten. Strooi de cashewnoten vlak voor je gaat serveren over de frittata.
INLOGGEN MET FACEBOOK
INLOGGEN MET GOOGLE
ACCOUNT AANMAKEN