Zo zit het met houdbaarheid
THT is een kwaliteitsdatum, geen weggooidatum
"Ten minste houdbaar tot" betekent niet "bedorven vanaf". Veel producten blijven na die datum gewoon goed. Hier leggen we uit wat de THT wel en niet zegt, hoe je zelf controleert of iets nog goed is, en waarom wij producten met een korte THT juist een plek geven.
Wat betekent THT precies?
THT staat voor ten minste houdbaar tot. Tot die datum garandeert de fabrikant de kwaliteit: smaak, geur, kleur en structuur zijn zoals bedoeld — zolang de verpakking ongeopend is en je het product bewaart zoals op het etiket staat.
De THT zegt dus iets over kwaliteit, niet over veiligheid. Het is een garantie van de fabrikant, geen moment waarop eten ineens slecht wordt.
Na de THT is een product niet ineens bedorven
Een pak koffie, een blik bonen of een reep chocolade wordt op de THT-datum niet anders dan de dag ervoor. Veel producten zijn daarna nog weken of maanden goed. Soms verandert de smaak of structuur een beetje, maar dat maakt het niet onveilig.
Gebruik je zintuigen: kijk, ruik en proef. Ziet het er normaal uit, ruikt het goed en smaakt het goed? Dan kun je het gewoon eten.
Let op: TGT is iets anders
Op verse, bederfelijke producten zoals vers vlees, vis en sommige zuivel staat geen THT maar een TGT: te gebruiken tot. Die datum gaat over veiligheid. Na de TGT eet je het product niet meer, ook niet als het nog goed ruikt of eruitziet.
Bij elk product zie je de datum die op de verpakking staat. Twijfel je welke datum het is? Vraag het gerust aan onze klantenservice.
Zo bewaar je het goed
De THT geldt voor een ongeopende verpakking die je bewaart zoals het etiket zegt: droge producten koel en donker, koelproducten in de koelkast (4 °C is ideaal) en diepvries in de vriezer (−18 °C). Na openen geldt de bewaartermijn op de verpakking, bijvoorbeeld "na openen 3 dagen houdbaar in de koelkast".
Tip: zet producten met de kortste datum vooraan in je kast of koelkast, dan gebruik je ze vanzelf als eerste.
Waarom Butlon producten met een korte THT verkoopt
Elk jaar verdwijnt er in Nederland enorm veel goed eten in de prullenbak, vaak alleen omdat een datum nadert. Wij kopen partijen met een korte of net verstreken THT in bij fabrikanten en groothandels en verkopen ze met flinke korting. Zo krijgt goed eten een tweede kans, betaal jij minder en gaat er minder verloren.
Je ziet de THT altijd vooraf bij het product. Zo bepaal je zelf of het past bij wanneer je het gaat gebruiken.
Veelgestelde vragen
›Mag ik een product na de THT nog eten?
Ja, in de meeste gevallen wel. De THT gaat over kwaliteit, niet over veiligheid. Controleer met kijken, ruiken en proeven of het product nog goed is. Twijfel je, gooi het dan weg.
›Wat is het verschil tussen THT en TGT?
THT (ten minste houdbaar tot) is een kwaliteitsdatum: daarna kan de smaak iets veranderen, maar het product is meestal nog prima. TGT (te gebruiken tot) staat op bederfelijke producten en gaat over veiligheid: na die datum niet meer eten.
›Hoe lang na de THT is een product nog goed?
Dat verschilt per product. Droge producten zoals pasta, rijst, koffie, thee en conserven blijven vaak nog maanden goed. Zuivel en kaas een paar dagen tot weken, als je ze gekoeld bewaart. Kijk, ruik en proef om het te beoordelen.
›Kan ik de THT zien voordat ik bestel?
Ja. Op de productpagina staat de THT-datum bij het product, met een link naar deze uitleg. Zo weet je vooraf precies wat je koopt.
Goed eten verdient een kans.
Bekijk producten met korte THT →