Hoe lang is eten in blik houdbaar?
Bijgewerkt op 31 augustus 2026
43 producten beschikbaar
Conserven zijn de onbezongen helden van de voorraadkast: jaren houdbaar, altijd bruikbaar en bij een outlet spotgoedkoop. Maar hoe lang blijft eten in blik nou écht goed?
Zanea Kleine Uien in Tomatensaus 280g
Lydia Grote Groene Olijven zonder Pit 1,8kg
Griekse Bonensoep
Lydia Kalamata Olijven uit Griekenland 2kg
Lydia Ananasblokjes op lichte siroop 850ml
Onassis Witte Bonen in Tomatensaus 280g
Zanae Wijnbladeren Gevuld met Rijst 200g
Veelgestelde vragen
Hoe lang is eten in blik houdbaar?
De THT ligt meestal 2 tot 5 jaar na productie, en omdat THT een kwaliteitsdatum is, is de inhoud daarna vaak nog prima. Zure conserven (tomaat, fruit) verliezen als eerste smaak.
Is een gedeukt blik gevaarlijk?
Een klein deukje in de zijkant is onschuldig. Weggooien doe je bij blikken die bol staan, lekken, roesten of zwaar gedeukt zijn op de naad.
Hoe bewaar je een geopend blik?
Niet in het blik zelf: schep de rest in een afsluitbaar bakje, bewaar het in de koelkast en eet het binnen enkele dagen op.
## Jaren houdbaar — en vaak langer dan de THT
Eten in blik is luchtdicht gesteriliseerd en daardoor extreem lang houdbaar: de THT-datum ligt doorgaans 2 tot 5 jaar na productie. En omdat THT een kwaliteitsgarantie is (geen veiligheidsgrens — zo zit dat), is de inhoud na die datum meestal nog prima. Zure conserven zoals tomaten en fruit gaan qua smaak het eerst achteruit; groente, peulvruchten, soep en vis in blik blijven het langst op niveau.
## Wanneer je een blik wél weggooit
De verpakking vertelt het verhaal: een bol staand, lekkend, zwaar gedeukt (op de naad) of roestend blik gooi je weg — dan kan de luchtdichtheid geschonden zijn. Een klein deukje in de zijkant is onschuldig. Na het openen is een blik gewoon 'vers': bewaar de rest afgedekt in de koelkast (niet in het blik zelf) en eet het binnen enkele dagen.
## De voordeligste voorraadkast van Nederland
Juist omdat conserven zo lang meegaan, zijn ze perfect om groot in te slaan bij een goede prijs. Bij Butlon komen ze uit partijen en overstocks van bekende merken — bekijk de tonijn-, soep- en Unox-aanbiedingen of sla de hele voorraadkast in één keer in.
Meer weten? Bekijk de volledige categorie Conserven.