Romige Pasta met Kipworstjes
20 min bereidingstijd
Romige pasta is een pastagerecht dat gekenmerkt wordt door een rijke, zijdezachte saus op basis van room, vaak gecombineerd met ingrediënten zoals vlees, groenten en kruiden. De romigheid van de saus zorgt voor een heerlijke, volle smaak en een aangename textuur die de pasta perfect omhult.
Ingrediënten
4 Personen
- 8 Stuks Kippenworsten Tijdelijk niet beschikbaar bij Butlon
- 4 Theelepels Olijfolie Tijdelijk niet beschikbaar bij Butlon
- 4 Stuk Ui
- 4 Teentjes Knoflook
- 4 Eetlepel Tomatenpuree
- 200 ml Slagroom Tijdelijk niet beschikbaar bij Butlon
- 4 Theelepel Uienpoeder Tijdelijk niet beschikbaar bij Butlon
- 4 Theelepel Paprikapoeder Tijdelijk niet beschikbaar bij Butlon
- 4 Snufje Zout
- 4 Snufje Peper
- 60 Gram Parmezaanse Kaas
- 300 Gram Pasta
Voedingswaarden
| Soort | Per persoon |
|---|---|
| Energie | 600 kcal |
| Vet | 30 g |
| Waarvan verzadigd | 10 g |
| Koolhydraten | 60 g |
| Eiwitten | 25 g |
| Vezels | 2 g |
| Zout | 0.8 g |
Video
Hoe te bereiden
1
Bak de plakjes kipworst in een pan met olijfolie op middelhoog vuur tot ze goudbruin zijn.
2
In een andere pan, verwarm de olijfolie en voeg de fijngehakte ui toe. Bak tot de ui glazig is.
3
Voeg de fijngehakte knoflook toe aan de pan met ui en bak kort mee.
4
Roer de tomatenpuree door het ui-knoflookmengsel en bak dit enkele minuten aan.
5
Voeg de slagroom, uienpoeder, paprikapoeder, zwarte peper en zout toe en roer goed door tot een saus.
6
Voeg de geraspte Parmezaanse kaas toe en roer tot deze gesmolten is en goed gemengd.
7
Voeg de gebakken kipworstjes en de gekookte pasta toe aan de saus en meng alles goed door elkaar.
8
Serveer de romige pasta warm, eventueel gegarneerd met extra Parmezaanse kaas.