Kippastei met Romige Champignon-preivulling
35 min bereidingstijd
De kippastei met romige champignon-preivulling is een heerlijk comfortfood gerecht. Malse stukjes kip worden gecombineerd met een rijke, romige vulling van prei, champignons en een vleugje mosterd en kruiden. Het geheel wordt omhuld door een knapperig bladerdeeg, wat zorgt voor een perfecte balans van smaken en texturen. Dit gerecht is ideaal voor een gezellige maaltijd met een rijke smaakbeleving.
Ingrediënten
1 Personen
- 100 gram Kipfilet
- naar smaak Zout
- naar smaak Peper
- 1 kwart Prei
- 50 gram Champignons Tijdelijk niet beschikbaar bij Butlon
- 1 teen Knoflook
- 1 eetlepel Bloem Tijdelijk niet beschikbaar bij Butlon
- 40 gram Roomkaas Tijdelijk niet beschikbaar bij Butlon
- 25 eetlepel Mosterd Tijdelijk niet beschikbaar bij Butlon
- 25 theelepel Paprikapoeder
- 125 theelepel Peper
- 25 theelepel Gedroogde Peterselie
- 25 theelepel Italiaanse Kruiden Tijdelijk niet beschikbaar bij Butlon
- 75 ml Bouillon Tijdelijk niet beschikbaar bij Butlon
- 25 rol Bladerdeeg
- 1 halve Eidooier
Voedingswaarden
| Soort | Per persoon |
|---|---|
| Energie | 450 kcal |
| Vet | 30 g |
| Waarvan verzadigd | 12 g |
| Koolhydraten | 20 g |
| Eiwitten | 30 g |
| Vezels | 3 g |
| Zout | 1.2 g |
Video
Hoe te bereiden
1
1. Bak de kipfiletblokjes met zout en peper goudbruin en gaar, haal uit de pan en zet opzij.
2
2. Bak de prei, champignons en knoflook in dezelfde pan tot ze zacht zijn.
3
3. Voeg de bloem toe en bak kort mee.
4
4. Roer de roomkaas, mosterd, paprikapoeder, peper, peterselie, Italiaanse kruiden en bouillon door het groentemengsel en laat indikken.
5
5. Vul de pastei met het groentemengsel, bedek met bladerdeeg en bestrijk met eidooier.
6
6. Bak de pastei in de oven tot het bladerdeeg goudbruin is.