Ingrediënten
2 Personen
- 600 g Kipfilet
- Zout
- Peper
- 2 Ui
- 2 Rode Paprika
- 4 teentjes Knoflook
- 250 ml Crème Fraîche Tijdelijk niet beschikbaar bij Butlon
- 100 ml Water Tijdelijk niet beschikbaar bij Butlon
- Kippenbouillonpoeder Tijdelijk niet beschikbaar bij Butlon
- Paprikapoeder
- Kerriepoeder Tijdelijk niet beschikbaar bij Butlon
- 400 g Rijst
Voedingswaarden
| Soort | Per persoon |
|---|---|
| Energie | 550 kcal |
| Vet | 20 g |
| Waarvan verzadigd | 8 g |
| Koolhydraten | 55 g |
| Eiwitten | 35 g |
| Vezels | 4 g |
| Zout | 0,7 g |
Video
Hoe te bereiden
1
1. Kruid 300 g kipfilet met zout en peper naar smaak.
2
2. Verhit olie in een pan en bak de kipstukjes goudbruin. Haal ze uit de pan en zet apart.
3
3. Fruit in dezelfde pan 1 fijngehakte ui, 1 rode paprika (in blokjes), en 2 teentjes fijngehakte knoflook.
4
4. Voeg 125 ml crème fraîche, 50 ml water, en 1/2 theelepel kippenbouillonpoeder toe. Roer goed door.
5
5. Meng er 1/2 theelepel paprikapoeder en 1 theelepel kerriepoeder doorheen. Laat de saus een paar minuten indikken.
6
6. Doe de kip terug in de pan en verwarm alles kort door.
7
7. Kook 200 g rijst volgens de verpakking en serveer samen met de kip en kerriesaus.